Rubrik |
Bilder & Fotos aus Landwirtschaft & Natur, Videos, Stock Footage - agrarfoto.com / Aktuelles / News / 82 Bärlauch |
Dok. Autor |
(c) Mag. Andrea Jungwirth |
Dokument ID |
59839 |
Eigenschaften |
3264 x 2448 Pixel , 4.32MB , JPG / RGB |
Copyright |
Kein Model Release vorhanden; |
Stichwörter |
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Bärlauch – der wilde Knoblauch
Jahrelang aus den Küchen verschwunden, erlebt der Bärlauch seit einigen Jahren eine Renaissance und das zu Recht. Kaum eine Speisekarte verzichtet im Frühjahr auf des aromatische Wildkraut und Bärlauch verfeinert Nudelgerichte, Aufstriche oder Suppen. Doch nicht nur die Köche haben den wilden Knofel für sich entdeckt, auch die Lebensmittelindustrie bietet uns vom Pesto bis zur Packerlsuppe alles vom gesunden Bärlauch. Doch frisch schmeckt das Frühlingskraut am besten und tut unserer Gesundheit gut.